本系列产品的煎烤盘均采用以天然水晶矿为原料制造的水晶盘，它含有对人体有益的微量元素，如铁，铜，锰，锌，硒等，不仅耐高温，高压而且有很强的稳定性，可以避免铝，铁，瓷，树脂等制品遇到高温后生成的有害物质所带来的健康问题。适用于各类烤肉店，水晶盘能保持温度恒定，受热均匀，烤出的食物原汁原味，鲜嫩可口。清洗方便，只需要普通洁具和水就可清洗水晶盘，1分钟便可以恢复如新，，只要保护得当，可终生享用。水晶盘能积存大量的热量，在加热10分钟后关火，20分钟内还可以煎烤，节省燃料。操作方便，一键式按钮，无须调节火力等 。故障自动报警，自动关闭燃气阀门，安全可靠。

可根据用户要求制作单台式 ，双台及三台式，燃气及电加热，供电220v-10w 。如电加热 ，单台耗量2000w。

本产品出厂属下排烟， 用户也可根据店内情况选用上排烟（本产品排烟大大低于一般的炭烤炉）。